ほりねこファミリーアロマ･ハーブ日記:ママのミートソース♪

ママのミートソース♪

2010年09月03日

こんばんは　ジャスミンです♪

ジャスミンママがミートソースを作ってくれました。

ママのミートソース♪

ミートソースはベーシックなソースです。
麺をちょっぴりアレンジ(っ´∀｀)っ

実家の庭で収穫したバジルで先日ジェノベーゼを作っていましたので
茹で上がったパスタにジェノベーゼを絡めて
バジル風味のパスタにミートソースにしました。
また最近でてきたバジルの若い葉を添えて・・・

たくさんバジルを手に入れたときは
生バジルは摘んでしまうと痛むのが早いですから
ローストした松の実と粉チーズで
ちゃちゃっとジェノベーゼを作っておくと
便利ですよ~♪
ちなみに、マッシュポテトにつけたり
お魚やお肉の仕上げのソースにも美味しいです

いつものミートソースにちょっと一手間で
美味しくできました(＊ﾟ∀ﾟ)

お好みで粉チーズをどうぞ♪

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Posted by ジャスミン at 18:11│Comments(4) │ウチごはん

この記事へのコメント

すみません。オーナーメールご確認お願いしますm(_ _)m

Posted by ハピママ at 2010年09月03日 23:38

お母様の手作り　愛情スパゲティーですね
ジャスミンさん　お料理　教えてくださいね

Posted by サロンちゃん

at 2010年09月04日 13:57

おそばにお母様がいらしてうらやましい～！！
私も母のミートソーススパゲティ大好きだったなと
思い出され、
なんだか食べたくなってしまいました＾－＾/

Posted by まかない健康補助食品サイト

at 2010年09月05日 10:19

ハピママさん
　りょうかいしました。メール送ってまーす

サロンちゃん
　むしろサロンちゃんにご教示願いたいです！

まかないｻﾝ
　ミートソースってお店の味というよりも母の味ですよねぇ♪

Posted by ジャスミン

at 2010年09月06日 11:41

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