納豆おろしそば~

2010年05月09日

こんにちは ジャスミンです♪

お家ご飯がすっかり定着気味のジャスミン。

最近すっかり暖かい毎日ですので
冷たいおそばにしました♪


納豆おろしそば~

山芋と大根が冷蔵庫にありましたので
おろしかとろろか悩んだのですが、
とろろは時々口がカイカイになってしまうので
時期的に安全牌の大根おろしです♪

さっぱりで美味しいな~♪

お米大好きなジャスミンとしては
ごはんも欠かせません。


牛そぼろごはん

この牛そぼろ、東京のどこかの料亭のまかないとして
以前紹介されていたレシピなのですが、
あわせ調味料の半量をいれて炒めてから
一度その調味料はざるでこして捨てるという
ちょっと「もったいない!」と言われそうなレシピですが
この工程でお肉のあくや臭み、余計な脂も
とれて美味しくなるのです~♪
バターライスと合わせるのがオススメですよ(*゚∀゚)ゞ





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Posted by ジャスミン at 12:00│Comments(2)グルメ
この記事へのコメント
納豆もお蕎麦も大好き~(^^)
毎日このメニュ~だと、自分もイケメンに戻る(笑)んだろうな~!

満腹感は減らさずに…カロリー減らさなきゃなんです(/_;)

でも、牛そぼろのバターライスっていうのがめっちゃ魅力的やわ~\(~o~)/笑
Posted by みの みの  at 2010年05月10日 23:25
みのサン
 栄養はバランスが一番大事みたいですよ~♪
Posted by ジャスミンジャスミン at 2010年05月22日 14:15
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