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お庭でとれた野菜で・・・

2011年07月14日

先日、実家からお庭から撮れたての
トマトとバジルをもらいました。

トマトは少し潰しながらオリーブオイルで
炒めて。。。
糖度が高いとまとはさっと湯むきして。

バジルは松の実とオイル、チーズを加えて
フードプロセッサーにかけて簡単ジェノベーゼ♪



冷製にしようかと思い、カッペリーニを使用しましたが
今回はあたたかいパスタにしました!
  


Posted by ジャスミン at 17:41Comments(3)ウチごはん

薬膳粥きももきのヘルシーランチ

2011年07月13日

先日友人と浄水通にある
薬膳 きももき へランチへ行きました♪

こちらのお店はオーナーさんが
二十四節気に応じて生薬スープをベースとして
おかゆやお鍋などの薬膳をだされているお店です♪

友人と「お粥やし、何ならこの後がっつり何か食べよ!」
と言いながら行ったのですが・・・

季節のお粥や定番お粥などたくさんの薬膳粥が
ランチであります。
私達が行ったときは「夏至のお粥 ~そうずくととまとのお粥」
季節のお粥でした。

夏至のお粥は
 香りによって体の湿を取り除き、胃腸の調子を整え、
 暑い夏に備え、体力をつけるピリ辛の鶏そぼろのお粥
とありました。

限定という言葉に弱いジャスミンはとーっても迷ったのですが
皿に胃に優しそうな
「エビと枝豆のお粥」にしました。


あんがかかっていてお味も優しいながらもしっかり。
そして、薬膳と構えていたにもかかわらず、
まったく薬っぽくなくてすっごく美味しいおだしなんです!!
体もあったまりますし、お腹にもすごくたまります。

横のポテトサラダみたいなものは
おからで作ってあって、これまた美味♪
今度自分でも作ってみよっと。

ランチのセットだけで十分満足できる量です。
びっくりするほどお腹一杯でした。

写真は撮り忘れましたが豚の角煮を食べました!
お箸でほろほろとなるほどじっくりと煮込んであって
美味しかったです。

お腹一杯と言いつつ・・・
新製品のぜんざいもいただいちゃいました。


次回は夜の薬膳鍋をいただきに行きたいな♪
ディナー鍋コースも3,500円とお得です。

外見もとーってもおしゃれー。


私達が行った日も浄水マダムたちで
賑わっていました♪


薬膳 きももき
福岡市中央区浄水通3-2-101
TEL 092-521-5885

営業時間 
ランチ:11時30分~16時30分
ディナー:17時00分~20時00分

定休日 月・火曜日(第二・四日曜日)

地図はこちら
  


Posted by ジャスミン at 15:41Comments(2)グルメ

たまには・・・稚加榮ランチ

2011年07月10日

最近すっかりブログをおサボリしっぱなしな
ジャスミンですicon41

ブログネタはたまるいっぽうなのに・・・

先日は数ヶ月ぶり(たぶん・・・数ヶ月ぶり!)に
稚加榮のランチへ♪


相変わらず、おそば定食。
和定食が断然多いのだと思いますが、
どうしても食べられないお刺身が入っているので、
和定食は
 ① あまりお腹空いてない
 ② 一緒に行ってくれる人がいやな顔せず
   私のお刺身を食べてくれる
の条件がそろったとき限定なのです。


おそばに


天ぷらに


さんま明太♪

ごはんおかわりできる方は
おそばの定食ですと、1杯目は炊き込みご飯、
2杯目は白ごはんで明太子で♪というパターンもありですよねー。

さすがにごはん2杯は無理なので・・・
でも、明太子は食べたいので白ごはんをいただいています。

いつ伺っても、お客様いっぱいでにぎわっているお店です。

美味しかったface02
  


Posted by ジャスミン at 18:01Comments(0)グルメ