お庭でとれた野菜で・・・

2011年07月14日 17:41

先日、実家からお庭から撮れたての
トマトとバジルをもらいました。

トマトは少し潰しながらオリーブオイルで
炒めて。。。
糖度が高いとまとはさっと湯むきして。

バジルは松の実とオイル、チーズを加えて
フードプロセッサーにかけて簡単ジェノベーゼ♪

冷製にしようかと思い、カッペリーニを使用しましたが
今回はあたたかいパスタにしました！