ママのミートソース♪

2010年09月03日

こんばんは ジャスミンです♪

ジャスミンママがミートソースを作ってくれました。



ミートソースはベーシックなソースです。
麺をちょっぴりアレンジ(っ´∀`)っ

実家の庭で収穫したバジルで先日ジェノベーゼを作っていましたので
茹で上がったパスタにジェノベーゼを絡めて
バジル風味のパスタにミートソースにしました。
また最近でてきたバジルの若い葉を添えて・・・

たくさんバジルを手に入れたときは
生バジルは摘んでしまうと痛むのが早いですから
ローストした松の実と粉チーズで
ちゃちゃっとジェノベーゼを作っておくと
便利ですよ~♪
ちなみに、マッシュポテトにつけたり
お魚やお肉の仕上げのソースにも美味しいです

いつものミートソースにちょっと一手間で
美味しくできました(*゚∀゚)

お好みで粉チーズをどうぞ♪




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この記事へのコメント
すみません。オーナーメールご確認お願いしますm(_ _)m
Posted by ハピママ at 2010年09月03日 23:38
お母様の手作り 愛情スパゲティーですね
ジャスミンさん お料理 教えてくださいね
Posted by サロンちゃんサロンちゃん at 2010年09月04日 13:57
おそばにお母様がいらしてうらやましい~!!
私も母のミートソーススパゲティ大好きだったなと
思い出され、
なんだか食べたくなってしまいました^-^/
Posted by まかない健康補助食品サイトまかない健康補助食品サイト at 2010年09月05日 10:19
ハピママさん
 りょうかいしました。メール送ってまーす

サロンちゃん
 むしろサロンちゃんにご教示願いたいです!

まかないサン
 ミートソースってお店の味というよりも母の味ですよねぇ♪
Posted by ジャスミンジャスミン at 2010年09月06日 11:41
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