美味しいアスパラでパスタ♪

2010年08月12日

こんにちは ジャスミンです♪

先日アスパラ農園サンよりいただいた
美味しいアスパラで
今回はパスタを作りました!



実家で収穫したプチトマトを
湯むきした後に、ガーリックを漬け込んだ
オリーブオイルとグレープシードオイルで
煮るようにしてじっくりと火を通します。

水を少しずつ加え乳化させながら
スープのもとを少々と塩コショウで
味をととのえトマトソースにしましたぁ。

アスパラガスは軽く下ゆでし
パスタをトマトソースにからめるときに
一緒にからめます。

仕上げに粉チーズをまぜます。

手前のお魚はカレイをピカタにして
パスタと一緒にいただきました♪

アスパラさん 本当に美味しいアスパラガスを
ありがとうございます!





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Posted by ジャスミン at 16:27│Comments(4)レシピ
この記事へのコメント
これは 美味しそうなパスタですね^-^。
アスパラのあまみと トマトソース
あうでしょうね~

カレイのピカタとは 手が込んでる~♪
Posted by まかない健康補助食品サイトまかない健康補助食品サイト at 2010年08月12日 16:41
おおっ!続編~♪

パスタは自分も作りました!(正確には嫁さんが)
Posted by iriekiriek at 2010年08月12日 21:18
めっちゃくちゃおいしそう!!

まるでお店みたいです!!
Posted by みかんみかん at 2010年08月13日 10:25
まかない健康補助食品サイトサン
 安いカレイを買ってきたのでごまかしのためです(笑)

iriekさん
 さらに残りは・・・実家で天ぷらにしました!

みかんチャン
 お金はとりませんから(笑)食べにおいで~♪
Posted by ジャスミンジャスミン at 2010年08月19日 14:56
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