レモンケーキatジャスミンcafe

2009年11月19日

こんにちは ジャスミンです。

以前の職場のスタッフへの差し入れの
レモンケーキを作りました。
本当は細長~いパウンド型に焼きたかったのですが
最近買った型はまだ手元に届いていないため
今回はマフィン型で代用です^^

第1段階終了!

このまま食べても
ふわっと口の中にレモンが広がります。
ウンw 美味しい!(自画自賛でスミマセン)

でも、、、あと一手間w
第2段階終了!

レモン味のグラスロワイヤルをかけました^^
粉砂糖にレモン汁をいれてまぜまぜすると
とろりとしてきます。それを刷毛でケーキに塗っていきます。
今回はグラスロワイヤルを均等にかけるために
焼いたケーキの膨らんだ部分をカットして
さかさまにしてからかけました。
(もちろん、切り取った部分はジャスミンのお腹に・・・(ノ∀`)タハー)
今回はペーパーもクリスマスバージョン(´∀`*)


たくさんできましたので
ほりねこ先生にも差し入れしよっとw




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Posted by ジャスミン at 14:45│Comments(4)レシピ
この記事へのコメント
手間かかってますね(*^。^*)

レモンケーキおいしそうですね
Posted by コットンコットン at 2009年11月19日 14:58
コットンさん  
 まだまだレモンがありますので、レモンスィーツがしばらく続きそうです~
Posted by ジャスミンジャスミン at 2009年11月19日 20:23
うわ~おいしそう。
うちにも差し入れお待ちしておりまっす♪
Posted by うえまっちゃん at 2009年11月19日 21:04
うえまっちゃん
 待っててください!
Posted by ジャスミンジャスミン at 2009年11月20日 08:34
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