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ママのミートソース♪

2010年09月03日

こんばんは　ジャスミンです♪

ジャスミンママがミートソースを作ってくれました。



ミートソースはベーシックなソースです。
麺をちょっぴりアレンジ(っ´∀｀)っ

実家の庭で収穫したバジルで先日ジェノベーゼを作っていましたので
茹で上がったパスタにジェノベーゼを絡めて
バジル風味のパスタにミートソースにしました。
また最近でてきたバジルの若い葉を添えて・・・

たくさんバジルを手に入れたときは
生バジルは摘んでしまうと痛むのが早いですから
ローストした松の実と粉チーズで
ちゃちゃっとジェノベーゼを作っておくと
便利ですよ~♪
ちなみに、マッシュポテトにつけたり
お魚やお肉の仕上げのソースにも美味しいです

いつものミートソースにちょっと一手間で
美味しくできました(＊ﾟ∀ﾟ)

お好みで粉チーズをどうぞ♪
  
タグ ：パスタハーブバジルミートソースジェノベーゼ


Posted by ジャスミン at 18:11 │Comments(4) │ウチごはん
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