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おやつも栄養機能食品で

2010年08月21日

こんにちは　ジャスミンです♪

日本では1991年に特定保健用食品（いわゆるトクホ）の
制度が開始されました。
トクホは厚生労働大臣の許可が必要な食品で
なかなかに厳しい一定の審査基準がありました。
飲料や油などたくさん商品が開発され
このマークがついていると健康食品！みたいなイメージが
つきましたよね。


※ちなみに、2009年9月1日より厚生労働省より消費者庁へ
　管轄が変わりました。

その後2001年からは保健機能食品制度が実施され
保健機能食品は
　・特定保健用食品（トクホ）
　・特定保健用食品（条件付）
　・栄養機能食品
に分けられるようになりました。

栄養機能食品は
　・ミネラル５種とビタミン１２種の含有量が
　　規定されており、
　・含有量がひとつでも合致しているもの
上記基準含有量を満たしていれば
厚生労働大臣の許可なしに表示をすることができます。

栄養機能食品はトクホのように、例えば
「お腹の調子を整える食品」「血圧が高めの方に適する食品」
などと○○に適するというような表記はできませんが

鉄分・マグネシウムが含有量の基準値を満たしていれば
パッケージの目立つところに
「栄養機能食品（鉄分・マグネシウム）」などと
表記することができます。
この表記があるだけでも消費者にとっては
「あ、これ鉄分がたくさん摂取できるんだろうなぁ」
と理解して購入することができますよね！



ジャスミンの最近のお気に入りのおやつです。
コストコで買ってきた大容量パック（笑）


でもご安心下さい！中は小袋になっていまして
１袋はこれくらいの量ﾃﾞｽ

ごまたっぷりにやさしいおしょうゆの味にハマってます。

最近は比較的色々な商品に「栄養機能食品」と表示がされていることが
あります。
コンビにで売っているガムやキャンディーにも
栄養機能食品表示のものがたくさんありますよ～

栄養機能食品に以下の表記が義務付けられていますが
「食生活は、主食、主菜、副菜を基本に食事のバランスを」
が基本ですので、栄養機能食品ばかりを
かたよって食べないようにしましょう！　  
タグ ：栄養機能食品特定保健用食品保健機能食品トクホ消費者庁


Posted by ジャスミン at 14:09 │Comments(0) │グルメ
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