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美味しいアスパラでパスタ♪
2010年08月12日
こんにちは ジャスミンです♪
先日アスパラ農園サンよりいただいた
美味しいアスパラで
今回はパスタを作りました!
実家で収穫したプチトマトを
湯むきした後に、ガーリックを漬け込んだ
オリーブオイルとグレープシードオイルで
煮るようにしてじっくりと火を通します。
水を少しずつ加え乳化させながら
スープのもとを少々と塩コショウで
味をととのえトマトソースにしましたぁ。
アスパラガスは軽く下ゆでし
パスタをトマトソースにからめるときに
一緒にからめます。
仕上げに粉チーズをまぜます。
手前のお魚はカレイをピカタにして
パスタと一緒にいただきました♪
アスパラさん 本当に美味しいアスパラガスを
ありがとうございます!
先日アスパラ農園サンよりいただいた
美味しいアスパラで
今回はパスタを作りました!
実家で収穫したプチトマトを
湯むきした後に、ガーリックを漬け込んだ
オリーブオイルとグレープシードオイルで
煮るようにしてじっくりと火を通します。
水を少しずつ加え乳化させながら
スープのもとを少々と塩コショウで
味をととのえトマトソースにしましたぁ。
アスパラガスは軽く下ゆでし
パスタをトマトソースにからめるときに
一緒にからめます。
仕上げに粉チーズをまぜます。
手前のお魚はカレイをピカタにして
パスタと一緒にいただきました♪
アスパラさん 本当に美味しいアスパラガスを
ありがとうございます!