Posted by at

ビーフシチュー♪

2010年02月12日

こんばんは ジャスミンです。

また寒くなりましたねぇ
温度変化についていけず、
また風邪を引きそうな予感がしましたので
取り急ぎエキナセア、ローズヒップ、ジャーマンカモミールの
ブレンドハーブティーで風邪予防をしています。

寒くなりましたので今日の晩御飯は
ビーフシチューにしました。

お出かけの帰りにボンジュールのパンしか
買って帰らなかったため、
色味がちょっぴり悪いデス・・・(´・ω・`)ショボーン

デミグラスソースはコストコにて
給食室で使いそうな缶を買っておきます。


ただ、いつもそのまま使わず
お野菜やベーコン、ブイヨンスープ、ワインなどで
さらに煮込んでデミグラスソースを仕上げて使ってまーす。
まとめて作って1回分ずつに小分けにして
冷凍庫に保管しています。便利ですよ^^

ベースのソースがありますので後は簡単w

お肉に焼き目をつけ、お野菜を炒めて
圧力鍋の登場!



デミグラスソースを入れてからは
焦げやすいのでほんの短時間だけ圧をかけます。

ガーリックトーストはボンジュールのものです。
130円なり~ 安っw
  


Posted by ジャスミン at 21:02Comments(2)グルメ

楽天なう。。

2010年02月12日



こんにちは(´∀`)
ジャスミンです

今日は楽天の担当者さんと打ち合わせです〜
明日開催予定で初の1円オークションやっちゃいます(≧ω≦)
  

Posted by ジャスミン at 15:39Comments(2)小さなジャスミン